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C’est officiel, le prix de la baguette de pain va connaitre une hausse. Cette décision intervient après plusieurs mois de discussions entre le gouvernement et les meuniers. Par conséquent, la baguette de pain va désormais s’acquérir à 175 francs, soit une hausse de 25 francs.
Le ministère du Commerce explique cette hausse par le contexte mondial marqué par la hausse des cours du blé et de la farine. “Les cours du blé sont restés en constante progression atteignant 340 € et plus au mois d’octobre, rendant insuffisantes les mesures de soutien pour maintenir le prix homologué de la farine à 16 600 francs le sac”, s’est-il expliqué.
Pour sa part, la fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) évoque la cherté des intrants, du carburant, de la fiscalité mais aussi les nombreuses difficultés que traverse le secteur de la boulangerie qui a causé d’ailleurs la fermeture de certaines boulangeries qui n’arrivent plus à faire face à de lourdes charges, renseigne Senego.