Souveraineté alimentaire au Sénégal: Salémata trace sa voie vers l’autonomie grâce au riz
En moins de deux ans, la commune de Salémata est passée du statut de zone vulnérable à celui de modèle agricole. Grâce à une alliance entre acteurs publics, privés et partenaires techniques, la production rizicole locale alimente désormais les cantines scolaires et assure des revenus stables aux producteurs. Un virage décisif vers la souveraineté alimentaire.
Il y a encore peu, Salémata figurait parmi les zones les plus exposées à l’insécurité alimentaire au Sénégal. Aujourd’hui, ce territoire enclavé du Sud-Est affiche une transformation spectaculaire : des centaines d’hectares de rizières structurées, des producteurs organisés et des débouchés assurés.
Sous la houlette du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage (MASAE), et avec l’appui de la DMER, de la SODAGRI, de l’ANCAR, de l’ISRA et du PNAR, un partenariat inédit a vu le jour.
Le Programme Alimentaire Mondial (PAM), la JICA, le CSAR, les ministères de la Famille et de l’Éducation nationale, ainsi que le soutien financier de la France, ont uni leurs efforts pour impulser une dynamique nouvelle :
la création de la première Coopérative Agricole Communautaire de Salémata.
Déployée sur plus de 500 hectares, cette structure incarne une agriculture locale organisée et tournée vers l’autonomie. Mais l’innovation majeure réside dans la contractualisation de la production :
la coopérative a signé un accord d’approvisionnement avec le PAM pour fournir du riz local aux cantines scolaires.
Une initiative qui garantit un revenu durable aux producteurs tout en améliorant la nutrition des enfants.
Pour les acteurs impliqués, le symbole est fort. «Nous passons d’une logique d’assistance à une logique d’investissement durable», souligne un responsable local. Cette stratégie fait de la résilience agricole un moteur de développement territorial.
Salémata illustre ainsi la vision que le Sénégal veut défendre : une souveraineté alimentaire enracinée dans ses territoires, ses filières et ses communautés. Ce modèle, encore en consolidation, suscite déjà l’intérêt des communes voisines, bien décidées à suivre la même voie.
A L NDIAYE
